Мука абрикосовая 300г
Мука кокосовая 300г
Мука тыквенных семечек 300г
Мука грецкая 300г
Мука фундуковая 300г
Мука подсолнечная 300г
Мука льняная 300г
Мука тминная 300г
Мука горчичная (горчичный порошок) 300г
Мука конопляная 300г
Мука расторопши 300г
Мука кунжутная 300г
Для десертной выпечки подойдёт: подсолнечная, абрикосовая, кокосовая, грецкая, фундуковая и кунжутная.
Для хлеба и не сладкой выпечки подойдёт: льняная, кунжутная, тыквенная, конопляная.
Мука для лечебных целей:
- Тминная мука - обладает противовирусным, антибактериальным, противогрибковым и противопаразитарным свойством.
Горчичная мука (порошок):
⁃ в кулинарии - для приготовления столовой горчицы;
⁃ в лечении - для согревающих ножных ванн, для компрессов на грудь;
⁃ в быту - чистящее средство для мытья посуды и раковины.
Мука расторопши - для чистки печени. Принимать муку по 1 ч.л. за 30 минут до еды 3 раза в день, запивая теплой водой.
Мы молим муку из качественного сырья, поэтому она у нас ароматная, вкусная и содержит в себе максимальное количество витаминов, макро- и микроэлементов. В кулинарии мука подходит не только для выпечки, но также ее можно добавлять в салаты, каши, смузи, йогурт, творог, коктейли - Живые витамины в ваше блюдо!
А вот, пожалуйста, наш излюбленный рецепт шоколадных маффинов из ореховой муки:
⁃ яйца - 3шт
⁃ сахар ( или столько же мёда, сиропа) -130гр
⁃ масло сливочное (растопить) - 130гр
⁃ мука десертная HALAL SHEF - 100гр (подойдёт грецкая, фундуковая, кунжутная, подсолнечная, абрикосовая)
⁃ какао-порошок - 30гр
⁃ сода пищевая - 0,5 ч.л.
Все ингредиенты взбить, выложить в формочки, по желанию утопить в тесте фрукты или орехи и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Наслаждайтесь! Получается 12 пышных, сочных и невероятно вкусных маффинов!